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    C24 欽州《清明》
    來源: 2024-03-14 21:19:16
    評論

    廣西廣播電視和網絡視聽優秀作品推選

    (廣播、電視、廣電報、論文作品)推薦表

     

    作品標題

    C24 欽州《清明》

    參評項目

    電視文藝

    體    裁

    公益廣告

    項目代碼

    C24

    播出頻率、

    頻道(報刊)

    綜合頻道

    播出單位

    欽州廣播電視臺

    刊播欄目

    (版面)

    《24節氣·欽州》

    節目時長

    (字數)

    5分16秒

    播出時間

    2023年450845

    作  者

    (主創人員)

    蔣萍 王平 巫樂樂 潘莉萍

    編輯

    劉宇翔 李彥蓉

      ︵

    采作

    編品

    過簡

    程介

      ︶

    作為節氣,清明是時令的標志,是古時指導農耕生產的重要節點。作為節日,清明是輪回的交點,人們悼念先祖,追思先賢,更追尋生機。該片通過清明節氣挖掘非遺文化的獨特性,將美食和人文相結合,在傳統節日的背景下講述非遺與人之間的羈絆和融合節目中出現的民俗文化“祭祖節”與非遺文化“六硍筍干制作技藝”,從傳承文化民俗活動到欽州市非物質文化遺產,承載著深厚的文化價值,用觀眾喜聞樂見的形式深挖傳統文化內涵,傳遞中華文化之美,對傳統文化的傳承很有意義

    節目采用平民化的敘事策略,將片的價值觀蘊含于美食和“非遺制作人”故事背后。創作團隊把與中國節氣相關的故事、非遺美食、民俗元素進行重新演繹,為傳統文化找到了新的傳播載體,也是一種全新的浪漫表達。

    欽州廣播電視臺視頻號與欽州電視臺同步推出,引發了廣大觀眾、廣西非遺傳承人、非遺保護工作者,以及社會各界人士的強烈反響和一致好評。“欽州發布”微信公眾號在4月5日《今日清明》的推文中引用了該視頻、“新聞9點半”視頻號對節目進行拆條推出短視頻搶“鮮”上市:浦北黎筍》等,結合節氣與地方美食的碰撞,宣傳推廣本地豐富的物產資源。

        清明節兼具自然與人文兩大內涵,既是自然節氣點,也是中國傳統節日。公益片《清明》中濃厚的實性為美食增添了許多獨特的色彩,以更有意義的方式呈現而出踐行了“今天的我們該如何慎終追遠”,感悟人們傳承至今的文化態度和價值觀念極具科普的性質。

    推薦單位意見及公示結果

    該作品內容真實,首播日期、送評件與播出版原版無異和送評材料屬實,經公示無異議,同意推薦。

     

    推薦單位負責人簽名:

    (蓋單位公章)

                                          年  月  日

    報送單位意見及公示結果

    該作品內容真實,首播日期、送評件與播出版原件無異和送評材料真實,經公示無異議,同意報送。

     

    報送單位負責人簽名:

    (蓋單位公章)

                                          年  月  日

    聯系人(作者)

    蔣萍

    電話

    手機

    13907870240

    電子郵箱

    27522367@qq.com

    郵編

    535099

    地    址

    欽州市麗橋街18號欽州市融媒體中心

     

    《清明》稿件

     

    【片頭】

    【字幕:欽州 靈山縣 佛子鎮馬肚塘村】

    清明,二十四節氣中唯一一個節日和節氣結合的重要傳統節日。幾千年來,人們一直重視著春種秋收的農業生產方式,而清明節源自早期人類的祖先信仰與春祭禮俗,是中華民族最隆重盛大的祭祖大節。

    畫面:由靈山佛子鎮春祭民俗活動引入“清明掃墓”

    清明掃墓,感恩祖先成為人們世世代代的共同情感。清明前后多會下雨,絲絲小雨為這個慎終追遠的季節抹上了一層淡淡的青色。

    畫面:毛世容與家人去祭祖的路上】

    清明,想著為先祖做些什么,又如何把這種敬畏之心帶進日常生活,帶入每一餐,每一食中。那大概就是帶著一顆敬畏之心,去做好每一件當下的事。

    畫面:毛世容與家人去摘筍】

    在浦北縣北部最潮濕的深山之中,隱匿著人們津津樂道的鮮味。陰濕氣候在這里孕育了一種特殊的冷溫植物——黎竹,黎筍正是它的嫩牙。

    畫面:摘筍現場】

    雨后,水汽充沛,萬物瘋長,打筍最要把握時機,極其考驗打筍人的體力、耐力和靈敏度,是一場與自我的競賽。毛世容和叔叔嬸嬸每天都要走很長一段山路,追趕黎筍的最佳年華。若是采得稍晚了,它的脾氣可是不等人的,很快便抽成青竹。這股生長的力量,僅在春天限量。

    畫面:筍剝皮畫面】

    竹林里一片片的鮮筍,趁著鮮嫩被采下,用最簡單的方式烹飪,是對鮮美食材最大的信任。

    【字幕:清炒黎筍】

    離開深山,村民才有工夫制作筍干。

    字幕:六硍筍干制作技藝 市級非物質文化遺產】

    【畫面:制作筍干過程:剝筍皮、切片、煮筍、曬干】

    煮筍切條,炭火蒸煮,自然晾曬,人們用煩瑣的工序,保留季節之味。曬好的筍干在熱水中恢復活力,放入燉好的豬蹄肉,鮮嫩清爽。筍干燉豬蹄,是當地一道隆重的宴客菜。

    【字幕:筍干燉豬蹄】

    酸筍,在人們眼里是田螺鴨腳煲中的最重要的輔料。

    【田螺鴨腳煲制作過程】

    【字幕:田螺鴨腳煲】

    越是簡單的事,越要鄭重以待,才有細水長流的深情。

    畫面:毛世容與家人們一起吃飯的場景】

    這個時節,萬物邁進更加清潔、明亮的氛圍當中,一家人團聚一起,吃著“全筍宴”,這是毛世容親手為家人營造生活的儀式感。任何一種大自然的饋贈,在她的手中,都會隨著時間沉淀出最真實的味道。

    【毛世容與叔嬸拿筍的畫面】

    片尾

       


     


    作者:

    編輯:陸創大

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